الأربعاء، 21 يناير، 2015

وصفة كبدة بالبطاطس من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى


المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل كبدة بالبطاطس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد 
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأربعاء (21-1-2015)
(أطباق جانبية - وصفات بالبطاطس)

وصفة
(اكلات رمضان)



المقادير :

سمنة.
1/2 كيلو كبد فراخ.
1 كيلو بطاطس مقطعه شرائح أو مكعبات.
1 بصلة مفرومة.
1 فلفل حار أو رومى مقطعه مكعبات.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
عصير طماطم.
ملح وفلفل.

الطريقة :
  • فى طاسه على النار نضع قليل من السمنه ونضع الكبده تتشوح على النار. بعد أن تتشوح ويتغير لونها نرفعها من الطاسه.
  • نضع البطاطس مكان الكبده فى الطاسه ونحمرها فى السمن ونضيف عليها البصله والفلفل الحار أو الرومى ونقلبهم تى تتشوح البصل وتطرى.
  • نضيف الثوم المفروم ونقلبها مع البطاطس .
  • نضيف عصير الطماطم التثقيل ونتركها تغلى ونتبلها بالملح والفلفل.
  • نضع البطاطس على الكبدة فى الصينية ونغطيها بالفويل ونضعها فى الفرن الساخن حتى تستوى البطاطس ثم نرفع الغطاء ونتركها حتى يحمر الوجه .. وبالهنا.......،




على قد الايد, نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, الشيف نجلاء الشرشابى, وصفات, اكلات, حلقة اليوم, حلقة أمس, طريقة عمل, المقادير, المكونات, أطباق جانبية, وصفات بالبطاطس, لاكلات رمضان, 


صينية بطاطس بالكبدة, صينية بطاطس بالكبد والقوانص, صينية بطاطس فى الفرن, صينية بطاطس بالكبدة فى الفرن, كبدة الفراخ بالبطاطس, كبدة بالبطاطس على قد الايد, كبدة بالبطاطس نجلاء الشرشابى, كبدة الدجاج بالبطاطس, كبدة فراخ بالبطاطس, عمل كبدة بالبطاطس, كبدة دجاج بالبطاطس, كبدة إسكندرانى بالبطاطس, كبدة الفراخ بالبطاطس,  جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح,