الثلاثاء، 20 يناير، 2015

وصفة بسبوسة بالكريمة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل بسبوسة بالكريمة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد 
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الثلاثاء (20-1-2014)
(حلويات - حلويات شرقية - بسبوسة)

وصفة
(حلويات رمضان - للعزومات - للحفلات - لحفلات عيد الميلاد)


المقادير :


  • 1/2 2 كوب سميد.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب لبن بودرة.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 كوب ماء.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 1 كوب لبن.
  • فانيليا.
  • 1 ملعقة كبيرة نشا.
  • 2 كوب سكر للشربات.
  • 2 كوب ماء للشربات.
  • عصير نصف ليمونه للشربات.


الطريقة :

  • فى حله على النار نعمل الشربات نضع السكر والماء وعصير الليمون ونتركه يغلى بدون تقليب مع مراعات أن لا يكون فيه سكر على جوانب الحله حتى لا يسكر منك الشربات.
  • فى بولة عميقة نضع دقيق السميد ونضيف عليه اللبن البودرة والسكر والبيكنج بودر ورشة ملح، ونقلبهم معا.
  • نضيف الزيت والماء ونقلبهم معا ولازم نتأكد أن ملمس العجينة رملى ناعم مش سايل وطرى كعجينة الكيكة.
  • نجهز صينية فرن وندهنها بالزيت نصب خليط البسبوسة فى الصينية ونساويها.
  • نضعها فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى وتأخذ اللون الذهبى المحمر.
  • نخرجها من الفرن ونسقيها فورا بالشربات الدافئ ونغطيها حتى تبرد تماما.
  • فى حله على النار نضع كوب من اللبن ونضع عليه الفانيليا ونقليه ونتركه يسخن.
  • نذوب النشا فى قليل من الماء وضيفه على اللبن ونلبه ونتركه يغلى مع التقليب حتى يثقل قوامه.
  • نرفع المهلبيه من على النار ونتركه تبرد تماما.
  • نزين بها البسبوسه ونقدمها .. وبالهنا...............،



على قد الايد, نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, الشيف نجلاء الشرشابى, وصفات, اكلات, حلقة اليوم, حلقة أمس, طريقة عمل, المقادير, المكونات, حلويات, حلويات شرقية, بسبوسة, حلويات رمضان, وصفات للحفلات,  وصفات للعزومات, وصفات لحفلات عيد الميلاد, 



بسبوسة, بسبوسة بالقشطة, بسبوسة بالكريمة, بسبوسة بالمهلبية, طريقة عمل البسبوسة, عجينة البسبوسة, بسبوسة باللبن, بسبوسة صيامى, بسبوسة منال العالم, بسبوسة بالزبادى, بسبوسة مصرية, بسبوسة جوز الهند, بسبوسة دايت, بسبوسة سهله, بسبوسة شاديه, بسبوسة نجلاء الشرشايى, بسبوسة على قد اليد, البسبوسة فتكات, البسبوسة بالصور, البسبوسة الجاهزه, البسبوسة للشيف محمود عطية, البسبوسة بالزبادى, البسبوسة للشيف حسن, البسبوسة الطرية, البسبوسة الاصلية, البسبوسة الاصلية سالى فؤاد, البسبوسة الطرية جدا, البسبوسة الشيف يسرى, البسبوسة العادية, البسبوسة المغربية, البسبوسة للشيف محمود عطية, البسبوسة لمحمود عطية, البسبوسة للشيف يسرى يوتيوب, البسبوسة للشيف الشربينى, البسبوسة لسالى فؤاد, البسبوسة للشيف حسن, البسبوسة للشيف نجلاء الشرشابى, البسبوسة للشيف محمد فوزى, البسبوسة للشيف أحمد القاضى, البسبوسة للشيف محمد حامد, جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح,