الأحد، 4 يناير، 2015

وصفة مربى البرتقال من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مربى البرتقال مقدمه  من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (4-1-2015)
(حلويات - مربات - مربى)


المقادير :

  • 1 كيلو قشر برتقال مقطع شرائح رفيعه جدا.
  • 2 قشر ثمرة اليوسفى مقطعه شرائح رفيعه
  • 1 كيلو سكر.
  • 3 كوب عصير برتقال.
  • عصير ليمون.


الطريقة :


  • نضع قشر البرتقال مع قشر اليوسفى ونضع عليه السكر ونقلبهم معا على النار حتى يذبل القشر وينزل ماؤه ويطرى.
  • نضيف عصير البرتقال وعصير الليمون ونتركه يغلى على النار حتى تستوى ونقلبهم من وقت لآخر حتى لا يحترق السكر .
  • بعدما تستوى المربى ويعقد السكر مثل الشربات الثقيل توضع فى برطمان جاف ومعقم .
  • تحفظ فى الثلاجة .. وبالهنا..............،



على قد الايد, نجلاء الشرشابى, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير , طريقة عمل, مربات, مربى, مربى برتقال,