الخميس، 22 يناير 2015

وصفة السويس رول الفاخر من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل السويس رول الفاخر مقدمه من الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم
(حلويات - كيك - سويسرول)

(للحفلات - للعزومات - لحفلات عيد الميلاد)



المقادير :

  • 100 جم سكر بودرة.
  • 4 بيضة.
  • 100 مللى زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 100 جم دقيق أبيض.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • مقادير الحشو : مربى أو كريمة شوكولاته أو نوتيلا


الطريقة :

  • ينخل السكر البودرة أولا جيدا حتى لا يكون به أى تكتلات.
  • فى بولة عميقة يوضع السكر مع البيض ويضرب جيدا بالمضرب الكهربائى مدة حوالى 7 دقائق جتى يتضاعف حجم العجين ويصبح ملمسه مثل المايونيز.
  • نضيف الزيت والفانيليا ونضرب بخفه حتى يختلط الزيت مع الدقيق والبيض.
  • يضاف الدقيق بعد نخله ويضاف البيكنج بودر ويقلب بملعقة خشبية برفق حتى لا يخرج الهواء من العجينة حتى يختلط الدقيق وبختفى تماما.
  • يصب الخليط فى صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع فى الفرن مدة 20 دقيق تقريبا حتى تستوى وتأخذ اللون الذهبى الفاتح.
  • تترك لتبرد ونرفعها من الصينية بورقة الزبدة ويوضع عليها الحشوة وتلف بهدوء بعد نزع ورقة الزبدة بالراحة حتى لا تتقطع الكيكة.
  • تلف فى ورقة زبدة نظيفه وتوضع فى الثلاجة حتى تتماسك .. تقطع وتقدم .. وبالهنا ..........،





حلو وحادق, سالى فؤاد, برنامج حلو وحادق, الشيف سالى فؤاد, حلقة اليوم, حلقة أمس, طريقة عمل, المقادير, المكونات, اكلات, وصفات, حلويات, كيك, سويسرول,


برنامج سالى فؤاد, وصفات سالى فؤاد, جميع حلقات سالى فؤاد, جميع وصفات سالى فؤاد, جميع اكلات سالى فؤاد, حلويات سالى فؤاد, حلو وحادق سالى فؤاد, حلو حادق فيس بوك, حلو وحادق عجينة السكر, حلو حادق سالى فؤاد يوتيوب, حلو وحادق كوكيز, حلو وحادق مع مى, حلو وحادق حلقة اليوم, حلو وحادق facebookالسويس رول الفاخر, سالى فؤاد حلو حادق جاتو شاتوسالى فؤاد حلو وحادق كب كيك. سالى فؤاد حلو وحادق تشيز كيك, سالى فؤاد حلو وحادق سينابون, سالى فؤاد حلو حادق تورتة, سالى فؤاد حلو وحادق حلقة امس, سالى فؤاد حلو وحادق حلقة اليوم, سالى فؤاد حلو وحادق يوتيوب, سالى فؤاد حلو وحادق فيس بوك, سالى فؤاد الاكلير, سالى فؤاد فيس بوك, سالى فؤاد جاتو شاتو, سالى فؤاد تشيز كيك, سالى فؤاد خبيرة التغذية, سالى فؤاد يوتيوب, سالى فؤاد الوصايا العشر, سالى فؤاد والعشر نصايح, سويسرول الشيف حسن, سويسرول سالى فؤاد, سويسرول السبع معالق, سويسرول فتكات, سويسرول بالمربى, سويسرول فاخر سالى فؤاد, سويسرول الشوكولاته, سويسرول على قد الايد, سويسرول الشوكولاته حورية المطبخ, سويسرول منال العالم, جميع وصفات سالى فؤاد مكتوبة, جميع اكلات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلقات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلويات سالى فؤاد مكتوبة, جميع وصفات الحلويات لسالى فؤاد مكتوبة