الأحد، 25 يناير، 2015

وصفة برجر دجاج من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل برجر الدجاج مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (25-1-2015)
(أطباق رئيسية - وصفات دجاج - سندوتشات) 



وصفة
(للأطفال - للأولاد فى المدارس - للرحلات)



المقادير :


  • 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه مفرومة.
  • 1 ملعقة صغيرة يصل بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • ملح وفلفل.
  • للتقديم : الخبز الكيزر + كاتشاب + مايونيز + خس + طماطم.


الطريقة :


  • فى بولة عميقة نضع الدجاج المفروم ويضاف إليه الشبت المفروم والبصل البودر والثوم البودر والزعتر الجاف وبهارات الدجاج والملح والفلفل، ونخلطهم جيدا معا، ونتركها جانبا حتى تتشرب من التتبيله.
  • نقسم العجينة إلى كرات متساوية بحجم مناسب.
  • نشكل الكرات على هيئة أقراص .
  • ندهن صينية جيدا بالزيت ونضع فيها وحدات البرجر وندخلعا الفرن حتى يستوى ويحمر.
  • نفتح العيش الكيزر وندهنه بالكاتشاب والمايونيز نضع طبقه من الخس وطبقه من الطماطم ونضع عليه البرجر ثم نضع طبقه أخرى من الطماطم  .. وبالهنا ......،





الشيف, على قد الايد, نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, الشيف نجلاء الشرشابى, وصفات, اكلات, حلقة اليوم, حلقة أمس, طريقة عمل, المقادير, المكونات, أطباق رئيسية, وصفات دجاج, برجر, للأولاد فى المدارس, للرحلات, اكلات للأطفال,


طريقة عمل البرجر بالدجاج, برجر الدجاج سالى فؤاد, برجر الدجاج فتكات, برجر الدجاج بالشوفان, برجر الدجاج نجلاء, برجر الدجاج المفروم, برجر الدجاج المنزلى, برجر الدجاج بالصور, برجر الدجاج منال العالم, برجر الدجاج للشيف يسرى, برجر الدجاج بالبقسماط, جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح,