السبت، 7 فبراير، 2015

وصفة صينية الجلاش بالقشطة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل صينية الجلاش بالقشطة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم السبت (7-2-2015)
(حلويات -  حلويات شرقية - جلاش)

وصفة
(للعزومات - للحفلات - حلويات رمضان)


المقادير :

  • 1 لفة جلاش.
  • سمن أو زيت.
  • 2 كوب لبن.
  • 1 كوب قشطة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ماء زهر.
  • 2 كوب شربات.


الطريقة :

  • فى حله على النار نضع اللبن ونذوب فيه السكر والقشطة حتى تذوب تماما ونتركه يغلى.
  • فى بولة صغيرة نذوب النشا مع قليل من اللبن ويصب فوق اللبن قبل أن يغلى ونتركه حتى يغلى ويثقل قوامه.
  • نرفعه من على النار ونتركه يبرد.
  • نجهز  صينية فرن وندهنها جيدا بالسمن.
  • نضع نصف أوراق الجلاش فى الصينية وندهن بين كل ورقة وأخرى بالسمن.
  • نصب المهلبية فوق أوراق الجلاش.
  • نضع باقى أوراق الجلاش على الحشو وندهن بين كل ورقه وأخرى بالسمن.
  • نضع ندهن السطح بالسمن ونضعها فى فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درحة مئوية حتى تحمر.
  • نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات .. وبالهنا .............،


رمضان, الشيف, على قد الإيد, برنامج على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, الشيف نجلاء الشرشابى, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, حلويات, جلاش, حلويات شرقية, حلويات رمضان, للحفلات, للعزومات, 

جلاش بالقشطة, جلاش بالكريمة, جلاش بالقشطة منال العالم, جلاش بالقشطة بالصور, جلاش بالقشطة المطبوخة, جلاش حلو بالقشطة, صينية جلاش بالقشطة, جلاش بالكريمة اللبانى, جلاش حلو بالكريمة, جلاش بالكريمة الشيف يسرى, جلاش بالكريمة للشيف محمد حامد, جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, حلقات رمضان نجلاء الشرشابى, حلقات رمضان على قد الايد,  نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح, برنامج على قد الايد قناة سفرة, برنامج على قد الايد حلقة امس,