المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل صوص الشيكولاته المستخدم فى تزيين الحلويات مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم
(حلويات)
المقادير :
- 2 كوب شيكولاته غامقة.
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل.
- 40 جم ماء.
الطريقة :
- تُسيح الشيكولاته على حمام مائى حتى تذوب تماما.
- فى بولة صغيرة نذيب ملعقة العسل فى 40 جم من الماء ونقلبه حتى يذوب تماما.
- تضاف الماء بالعسل تدريجيا على الشيكولاته السايحه مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على صوص شيكولاته لامع وسائل يمك إستخدامه فى تزيين التورتة أو الحلويات مع ملاحظة ان قوام الصوص يثقل بعد أن يبرد .. وبالهنا ................،
رمضان, الشيف, الشيف سالى فؤاد, سالى فؤاد, برنامج جلو وحادق, حلو وحادق, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات, حلويات, شوكولاته, صوص شوكولاته,
0 التعليقات:
إرسال تعليق