الأربعاء، 11 فبراير 2015

وصفة صوص الشيكولاته من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل صوص الشيكولاته المستخدم فى تزيين الحلويات مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم
(حلويات)

المقادير :

  • 2 كوب شيكولاته غامقة.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل نحل.
  • 40 جم ماء.

الطريقة :

  • تُسيح الشيكولاته على حمام مائى حتى تذوب تماما.
  • فى بولة صغيرة نذيب ملعقة العسل فى 40 جم من الماء ونقلبه حتى يذوب تماما.
  • تضاف الماء بالعسل تدريجيا على الشيكولاته السايحه مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على صوص شيكولاته لامع وسائل يمك إستخدامه فى تزيين التورتة أو الحلويات مع ملاحظة ان قوام الصوص يثقل بعد أن يبرد .. وبالهنا ................،



رمضان, الشيف, الشيف سالى فؤاد, سالى فؤاد, برنامج جلو وحادق, حلو وحادق, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات, حلويات, شوكولاته, صوص شوكولاته,