الأحد، 8 فبراير، 2015

وصفة أرز بلسان العصفور والعدس من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل أرز بلسان العصفور والعدس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (8 - 2 - 2015)
(أطباق جانبية - وصفات أرز)
وصفة
(اكلات رمضان - عزومات رمضان)


المقادير :

  • 2 كوب أرز مصرى.
  • 1/2 كوب لسان عصفور.
  • 2 كوب عدس بنى مسلوق.
  • 1 بصلة مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
  • 2 ثمرة فلفل ألوان مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • زيت .
  • ملح وفلفل.

الطريقة :

  • فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ونضع البصله مع قليل من الملح ونشوحها على النار حتى تذبل.
  • يضاف لسان العصفور ونقلبه مع البصل حتى يحمر.
  • بعد أن يحمر لسان العصفور جيدا يُضاف الفلفل الألوان ويقلب مع البصل ولسان العصفور حتى يطرى.
  • يُضاف العدس البنى ويقلب ثم يُضاف الأرز ونتبله بالملح والفلفل.
  • تُضاف الماء بمقدار مساوى لمقدار الأرز ولسان العصفور أى كوبين ونصف وتقلب وتترك لتغلى وتتشرب الماء مع التقليب من وقت لآخر.
  • بعد أن يتشرب الماء تُهدأ النار ونتركه حتى يستوى .. وبالهنا ....................،




رمضان, الشيف, على قد الإيد, برنامج على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, الشيف نجلاء الشرشابى, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, أطباق جانبية, وصفات أرز, للعزومات, عزومات رمضان,

أرز بلسان العصفور, أرز بالعدس, كشرى, أرز ملون, أرز بالفلفل الألوان,  جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, حلقات رمضان نجلاء الشرشابى, حلقات رمضان على قد الايد,  نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح, برنامج على قد الايد قناة سفرة, برنامج على قد الايد حلقة امس,