الخميس، 28 أبريل 2016

وصفة المحوجة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل المحوجة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الثلاثاء (10-2-2015)
(حلويات - حلويات شرقية -  معجنات ومخبوزات)
وصفة
(للشتاء - للأطفال)

المقادير :

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة عسل اسود.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة تحويجة (مغات أو حلبة محوجة مطحونة) من العطار.
  • 1 ملعقة صغيرة حبة البركة.
  • قليل من الماء للعجن.

الطريقة :

  • فى العجان نضع جميع المكونات معا ( الدقيق - الزيت - السمسم - السكر - العسل الأسود - البيكنج بودر - المغات أو الحلبة المحوجة - حبة البركة ) وتقلب كل المكونات معا.
  • يُضاف قليل من الماء دريجيا حتى تتجمع المكونات وتصبح عجينة متماسكة ثقيلة القوام.
  • فى صينية مفروشة بورقة الزبدة تفرد العجينة وتبطط حتى تتساوي ثم تقطع وتوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالى 10 دقائق حتى تستوى .. وبالهنا ...........،



رمضان, الشيف, نجلاء الشرشابى, الشيف نجلاء الشرشابى, على قد الايد, برنامج على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات, معجنات, مخبوزات, حلويات, حلويات شرقية, محوجة, للأطفال, للشتاء,  نجلاء الشرشابى, برنامج نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى مكتوبة, جميع وصفات نجلاء الشرشابى مكتوبة, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد حلقة امس, على قد الايد يوتيوب, على قد الايد 2014, على قد الايد 2015, على قد الايد حلقات رمضان, على قد الايد رمضان 2015, جميع حلقات برنامج على قد الايد