وصفة شوبة خضار بالشعرية من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى ~ مطبخ أتوسه على قد الايد

مقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل شوربة خضار بالشعرية مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

Vegetable Soup by Naglaa Elshershaby
على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم الخميس (26-2-2015)

إعادة اليوم السبت (25-4-2015)

(شوربة - وصفات خضار)

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع مكعبات البطاطس ونحمرها فى السمن قليلا.
تُضاف الكوسة إلى البطاطس وتشوح معها فى السمن.
نضع البسلة والجزر والفاصوليا ونقلبها كل الخضروات معا.
نضع مكعب دجاج على الخضار ثم نضيف الماء حتى يغطى الخضار ويعلو عنه مع ملعقة صلصة ونقلبهم ونتركه يغلى وستوى.
فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع الشعيرية ونشوحها فى السمن حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر.
تُضاف الشعيرية على الخضار وتترك لتغلى ووتستوى معهم .. وبالهنا..........،