السبت، 25 أبريل 2015

وصفة شوبة خضار بالشعرية من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



مقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل شوربة خضار بالشعرية مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
Vegetable Soup by Naglaa Elshershaby
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم الخميس (26-2-2015)

إعادة اليوم السبت (25-4-2015)
(شوربة - وصفات خضار)
وصفة
(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

  • سمن.
  • 2 ثمرة بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 3 ثمرة كوسة مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 كيس بسلة بالجزر مسلوق جاهز.
  • 1/4 كيلو فاصوليا خضراء.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • ملح وفلفل.
  • شعرية.


الطريقة :

  • فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع مكعبات البطاطس ونحمرها فى السمن قليلا.
  • تُضاف الكوسة إلى البطاطس وتشوح معها فى السمن.
  • نضع البسلة والجزر والفاصوليا ونقلبها كل الخضروات معا.
  • نضع مكعب دجاج على الخضار ثم نضيف الماء حتى يغطى الخضار ويعلو عنه مع ملعقة صلصة ونقلبهم ونتركه يغلى وستوى.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع الشعيرية ونشوحها فى السمن حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر.
  • تُضاف الشعيرية على الخضار وتترك لتغلى ووتستوى معهم .. وبالهنا..........،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, أطباق رئيسية, شوربة, شوربة خضار,