الأربعاء، 18 فبراير، 2015

وصفة شوكلت بارز بالبندق من برنامج زعفران وفانيلا لـ الشيف غادة التلى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل شوكلت بارز بالبندق مقدمه من الشيف غادة التلى فى برنامج زعفران وفانيلا
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الثلاثاء (17-2-2015)
(حلويات - حلويات غربية)
وصفة
(للحفلات - للعزومات - للبوفيه المفتوح - لحفلات عيد الميلاد)

المقادير :

  • مقادير القاعدة :

    • 200 جم زبدة.
    • 1/3 كوب سكر بنى.
    • 2 كوب دقيق.
    • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون.
    • 150 جم شيكولاته مبشورة

  • مقادير صوص الوجه : 

    • 250 جم شيكولاته ذائبة.
    • 150 جم زبدة.
    • 1/2 كوب سكر.
    • 2 ملعقة كبيرة عسل.
    • 3/4 كوب لبن مكثف محلى.
    • 1/4 1 كوب بندق مقشر محمص.


الطريقة :

  • فى العجان نضع الزبدة مع السكر البنى ونخفقهم معا.
  • يضاف الدقيق والبيكنج بودر واللوز المطحون ونعجنهم معا.
  • يضاف الشوكولاته المبشورة وتقلب مع الخليط.
  • يوضع الخليط فى صينية مدهونه بالزبدة ويوضع فى الفرن حتى يستوى.
  • فى حله على النار نضع الشيكولاته حتى تذوب وتُضاف الزبدة وتقلب مع الشوكولاته حتى تذوب.
  • نرفعها من على النار ونضيف السكر ونقلبه حتى يذوب.
  • يضاف العسل واللبن المكثف المحلى ويقلب ثم يضاف البندق المحمص وتقلب كل المكونات حتى تذوب كل المكونات معا وتتجانس.
  • تُصب المكونات فوق القاعدة بعد أن تستوى وتبرد تماما.
  • نضعها فى الثلاجه حتى تجمد وتتماسك .. وبالهنا ...............،



جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات الشيف غادة التلى (إضغط هنا)
جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات برنامج زعفران وفانيلا (إضغط هنا)


الشيف, الشيف غادة التلي, برنامج زعفران وفانيلا. غادة التلى, زعفران وفانيلا, زعفران وفانيليا, حلقة اليوم, حلقة امس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات, حلويات, شيكولاته, للعزومات, للحفلات, عزومة, حفلات عيد ميلاد,