السبت، 21 فبراير 2015

وصفة صوص الكرامل من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد





المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل صوص الكراميل مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم 
(حلويات - صوص الحلويات)
وصفة
(لتزيين الحلويات)

المقادير :

  • 1/2 1 كوب (300 جم) سكر أبيض ناعم الحبيبات (مش بودرة).
  • 1/2 كوب زبدة صفراء.
  • 2 كوب كريمة خفق.

الطريقة :


  • فى طاسه على النار نضع السكر حتى يسيح ونقلبه حتى يذوب كله.
  • تُضاف الزبدة وتُقلب مع السكر حتى يذوبا معا.
  • تُضاف الكريمة تدريجيا مع التقليب حتى تبدأ فى الغليلن دون أن تغلى نرفعها عن النار ونقلب حتى تذوب كل المكونات معا.
  • إذا لاحظتى وجود تكتلات لا تذوب يمكنك تصفيته .. و بالهنا ....................،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات الشيف سالى فؤاد (إضغط هنا)
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات برنامج حلو وحادق (إضغط هنا).




الشيف, الشيف سالى فؤاد, سالى فؤاد, حلو وحادق, برنامج جلو وحادق, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, اكلات, وصفات, المكونات, طريقة عمل, المقادير, حلويات, صوص الحلويات, صوص الكراميل