الثلاثاء، 10 فبراير، 2015

وصفة غريبة الفول السودانى من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل غريبة الفول السودانى مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الثلاثاء (10-2-2015)
(حلويات - حلويات العيد - معجنات ومخبوزات - الغريبة)

وصفة
(حلويات عيد الفطر)



المقادير :


3/4 كوب سكر بودرة.
3/4 كوب زيت.
2 بيضة.
2 كيس فانيليا.
3 ملعقة كبيرة سودانى مطحون خشن.
3 كوب دقيق.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/4 كوب لبن.
للوجه : سمسم

الطريقة :

  • فى العجان نضع السكر والزيت ونخفقهم معا.
  • يُضاف البيض والفانيليا مع الخفق.
  • يُضاف السودانى المطحون ويقلب مع الخليط.
  • يُضاف الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر وتعجن كل المكونات معا.
  • يُضاف اللبن تدريجيا حتى تتماسك العجينة وتلم وتصبح طرية.
  • نضع السمسم فى طبق واسع وتُشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ونضعها فى السمسم.
  • نبطط العجينة وتُغطى بالسمسم من الطهتين.
  • ترص فى الصينية وتوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تحمر .. وبالهنا .........،






رمضان, الشيف, نجلاء الشرشابى, الشيف نجلاء الشرشابى, على قد الايد, برنامج على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات,حلويات, حلويات عيد الفطر, الغريبة, معجنات, مخبوزات,