الأربعاء، 11 فبراير 2015

وصفة مكرونة بالبروكلى من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مكرونة بالبروكلى مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأربعاء (11-2-2015)
(أطباق جانبية - وصفات مكرونة)

وصفة
(للعزومات -  عزومات رمضان - اكلات رمضان)



المقادير :


  • 1 كيس مكرونة.
  • بروكلى مسلوق ومقطع زهرات صغيرة الحجم.
  • زيت.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 1 كوب عصير طماطم.
  • ملح وفلفل

الطريقة :

  • فى حله على انار نضع ماء ونملحها بقليل من الملح ونتركها حتى تغلى لسلق المكرونة.
  • بعد أن تغلى الماء نضع المكرونة ونتركها حتى تتسلق.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ونضع البصله مع قليل من الملح ونقلبها حتى تذبل.
  • تُضاف زهرات البروكلى المسلوقة وتشوح مع البصل وتفتت أكتر مع البصلة حتى يطرى.
  • تُضاف صلصة الطماطم على الخضار ويُقلب وتترك لتتسبك وتتبل بالملح والفلفل.
  • تُضاف المكرونة بعد سلقها وتصفيتها إلى صلصة البروكلى. وتقلب وتزيين بزهرات من البروكلى المسلوق .. وبالهنا .............،




رمضان, الشيف, نجلاء الشرشابى, الشيف نجلاء الشرشابى, على قد الايد, برنامج على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات, عزومات رمضان, عزومة, مكرونة, بروكلى,