الثلاثاء، 3 فبراير، 2015

وصفة فيليه صدور الفراخ او الديك الرومي بصوص الباربيكيو و الجبن من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل فيليه صدور الفراخ او الديك الرومي بصوص الباربيكيو و الجبن مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق 
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الثلاثاء (3-2-2015)
(أطباق رئيسية - وصفات دجاج)

وصفة
(للعزومات - لعزومات رمضان - اكلات رمضان)



المقادير :


  • 1/2 كيلو صدور رومى أو دجاج مخلية.
  • 1 كوب صوص باربيكيو (تباع بودرة وتذاب فى الماء أو تباع سائل).
  • 1 كوب ماء.
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة صوص الديمى جلاس.
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر.
  • ملح وفلفل.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس.
  • 1/4 كوب جبنة شيدر قليلة الدسم.


الطريقة :


  • تغسل شراح الرومى أو الدجاج وتصفى جيدا حتى تجف.
  • فى بولة عميقة نخلط صوص الباربيكيو مع بودرة الديمى جلاس وكوب الماء والبصل البودر والملح والفلفل وتقلب جيدا حتى تذوب كل المكونات معا.
  • توضع قطع الرومى فى التتبيلة وتترك لمدة ساعتين على الأقل لتتشرب التتبيلة.
  • فى طاسه أو الجريل على النار توضع ملعقة الزيت وعندما تسخن ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتشوى فى الطاسه لمدة 4 دقائق لكل وجه.
  • فى حله على النار نضع باقى التتبيله ونتركها حتى تغلى ثم نهدئ النار ونتركها تتسبك على نار هادئة.
  • بعد أن تستوى الفراخ توزع عليها الجبنة الشيدر المبشورة وتغطى وتترك لتسيح الجبنة.
  • توضع فى طبق التقديم وتقدم مع الصوص .. وبالهنا.................،





الشيف, الشيف سالى فؤاد, سالى فؤاد, برنامج على قد الايد, على قد الايد, حلقة أمس, حلقة اليوم, المقادير, المكونات, طريقة عمل, وصفات, اكلات, أطباق رئيسية, وصفات دجاج, للعزومات, لعزومات رمضان, اكلات رمضان, مشويات, للرجين, للدايت.


جميع حلقات برنامج حلو وحادق, جميه وصفات برنامج حلو وحادق, جميع اكلات برنامج حلو وحادق, جميع وصفات سالى فؤاد, جميع اكلات سالى فؤاد, جميع حلقات سالى فؤاد, حلويات سالى فؤاد, سالى فؤاد دايت, سالى فؤاد رجيم, سالى فؤاد حلو وحادق, سالى فؤاد اكلير, سالى فؤاد خبيرة  التغذية, سالى فؤاد يوتيوب, سالى فؤاد الوصايا العشر, سالى فؤاد والعشر نصائح, سالى فؤاد دايت, صدور رومى بانيه, صوص الباربيكيو, صوص الديمى جلاس, حلو وحادق سالى فؤاد, جميع وصفات سالى فؤاد مكتوبة, جميع اكلات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلقات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلويات سالى فؤاد مكتوبة, جميع وصفات الحلويات لسالى فؤاد مكتوبة