وصفة أرز بالبنجر من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل أرز بالبنجر  مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد 

على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم الثلاثاء (3-3-2015)  

(أطباق جانبية - وصفات أرز)

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

• 1 ملعقة كبيرة سمن.
• 1 بصلة كبيرة مبشورة.
• 2 ثمرة بنجر مبشور.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفرو.
• 1 كوب بسلة مسلوقة.
• 2 كوب أرز.
• ملح وفلفل.

الطريقة :

• فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع البصلة مع قليل من الملح ونشوحها على النا رحتى تذبل وتطرى.
• يُضاف الثوم المفروم ويقلب مع البصل حتى يأخذ اللون الذهبى.
• تُضاف البسلة والبنجر وتقلب مع البصل والثوم.
• تُضاف الماء بمقدار مساوى لمقدارالأرز ونغطيها ونتركها تغلى ويتبل بالملح والفلفل.
• يُضاف الأرز فى الماء ونتركه يغلى ويتشرب الماء ثم نُهدئ النار ونتركه يستوى على نار هادئة .. وبالهنا ...........،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, أطباق جانبية, وصفات أرز, عزومة, عزومات رمضان, اكلات رمضان