الخميس، 26 مارس 2015

وصفة بطاطس مبشورة فى الفرن من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بطاطس مبشورة فى الفرن (عجة بطاطس)

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الخميس (26-3-2015)

(أطباق جانبية - وصفات بالبطاطس)

وصفة

(للفطار - للغداء - للعشاء - للسحور)


المقادير :

1 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم ومبشورة.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
3 ملعقة كبيرة دقيق.
5 بيضة.
1 ملعقة صغيرة روزمارى مطحون.
2 ملعقة كبيرة سمن.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
جبنة رومى مبشورة.


الطريقة :

فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ثم نضع البصل ونشوحه مع ملح وفلفل حتى تذبل وتطرى.
نرفعها من على النار ونتركها تهدأ.
فى بولة عميقة نكسر البيض ونخفقهم كلهم معا.
نضيف الدقيق والبيكنج بودر على البيض ونقلبه مع البيض.
نضيف الجبنة الرومى المبشورة ونقلبهم.
نضيف البطاطس المبشورة ونقلبهم كلهم معا.
نضيف البصل بعد أن يبرد قليلا ونقلب كل المكونات معا ونضيف قليل من اللبن أو الماء ونتبلها بالملح والفلفل والروزمارى.
نصب الخليط فى صينية مدهونه بالسمن ونضعها فى الفرن حتى يستوى البيض وتجمد .. وبالهنا ..........، 






لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).





naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, نجلاء الشرشابى حلقة اليوم, نجلاء الشرشابى حلقة أمس, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد حلقة أمس, بطاطس فى الفرن نجلاء الشرشابى, بطاطس فى الفرن على قد الايد, عجة البطاطس, للفطار, للغداء, للعشاء, للسحور,