الأربعاء، 11 مارس، 2015

وصفة بيتى فور بالمربى من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بيتى فور بالمربى مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد 
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم / أمس  الأربعاء (11-3-2015)  
(معجنات ومخبوزات - حلويات - حلويات العيد)
وصفة
(حلويات العيد - حلويات عيد الفطر)

المقادير :

  • 2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
  • 3/4 كوب سكر بودرة.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيككنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • للتزيين / مربى  + جوز هند + فورماسيل

الطريقة :

  • فى العجان نضع الدقيق مع الزبدة والسكر والفانيليا والبيكنج بودر ورشة ملح فى العجان ونخلطهم كلهم معا.
  • يُضاف البيض مع العجن حتى يختفى الدقيق ونحصل على عجينة طرية وناعمة .
  • نتركها ترتاح قليلا ثم نضع العجينة داخل كيس حلوانى ونشكلها بالأشكال المختلفة.
  • يوضع فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تتماسك ويحمر الالقاع قليلا.
  • نخرجها من الفرن ونتركه حتى تبرد تماما.
  • نلصق كل إثنين معا بالمربى ونزينها بجوز الهند او الفورماسيل .. وبالهنا ..............،


لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).


نجلاء الشرشابى, على قد الايد, معجنات, مخبوزات, حلويات, حلويات العيد, حلويات عيد الفطر, بيتى فور,