الأربعاء، 18 مارس، 2015

وصفة اصابع الدجاج المقرمشة من برنامج مطبخ منال العالم لـ الشيف منال العالم


المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة مقدمه من الشيف منال العالم فى برنامج مطبه منال العالم
حلقة اليوم / أمس
(أطباق رئيسية - وصفات دجاج)
وصفة
(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)


المقادير :
1/2 كيلو صدور دجاج فيليه
خلطة دقيق لتغطية الدجاج : دقيق + ملح + فلفل + بابريكا + كركم + كزبرة.
خلطة بيض لتغطية الدجاج : بيض + لبن + ملح + فلفل.
خلطة كورن فليكس لتغطية الدجاج : 2 كوب كرون فليكس مطحون + 1/4 كوب جبن رومى (أو بارميزان)  مبشورة ناعم _ 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة.

الطريقة :

يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
فى ثلاث بولات مختلفة نخلط مكونات الدقيق ثم مكونات البيض ثم مكونات البقسماط .
تُقطع صدور الدجاج إلى أصابع طويلة .
توضع أصابع الدجاج فى الدقيق ثم البيض والكورن فليكس .
تُرص فى صينية مدهونه بالزيت.
توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوى مع التقليب من وقت لآخر.. وبالهنا ...........،




منال العالم, وصفات منال العالم, اكلات منال العالم, الفراخ المقرمشة, للعزومات, عزومات رمضان, اكلات رمضان