الاثنين، 30 مارس 2015

وصفة ارز بلبن بالمربى من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل ارز بلبن بالمربى 

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الإثنين (30-3-2015)

(حلويات)

وصفة

(للحفلات - للعزومات)


المقادير :

2 كوب ارز مسلوق.
3 ملعقة كبيرة نشا.
1 كوب مربى مشمش كريمى.
4 كوب لبن ( 1 كيلو ).
فانيليا.

الطريقة :

نقوم بسلق نصف كوب من الارز فى 3 اكواب مياة حتى يتشربهم تماما للحصول على 2 كوب ارز مسلوق.
بعد ان يتشرب الارز الماء ويسلق جيدا نضيف اللبن ونقلبهم معا.
نضيف الفانيليا والمربى ونقلب جيدا حتى تذوب المربى فى الخليط.
نقوم باذابة النشا فى ربع كوب من الماء ثم نضيفها على الخليط السابق.
نقلب جيدا حتى لا تسبب النشا اى تكتلات وحين الحصول على القوام المطلوب يرفع من على النار.
نصبه فى كاسات التقديم ويزين بالمربى. وبالهنا...........،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).