الثلاثاء، 17 مارس، 2015

وصفة كب كيك موز بالزبيب وجوز الهند من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كب كيك موز بالزبيب وجوز الهند مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم / أمس الثلاثاء (17-3-2015)
(حلويات - كيك - كب كيك)
وصفة
(للعزومات - للحفلات - حلويات عيد الميلاد)


المقادير :


  • 2 كوب دقيق.
  • 1 باكو كيك شيف.
  • رشة ملح.
  • زبيب.
  • جوز هند.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/4 1 كوب موز مهروس.
  • 1/2 كوب زبدة.
  • 1 كوب لبن.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • للوجه :
  • كريم شانتى بالكاكو.

  • صوص الشيكولاتة:

    • 1/4 كوب لبن.
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
    • 1 كوب شيكولاتة مبشورة.


الطريقة :

  • فى بولة عميقة نضع الدقيق ويُضاف عليه جوز الهند والزبيب ورشة الملح والكيك شيف ونقلبهم معا.
  • فى الخلاط نضع السكر واللبن والبيض و الزبدة والموز والفانيليا ونخلطهم معا.
  • يُصب خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلبهم حتى تمتزج المكونات ويختفى الدقيق تماما.
  • يوزع الخليط فى قوالب الكب كيك.
  • يوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يستوى مدة 15 دقيقة تقريبا.
  • بعد أن يستوى نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما قبل تزينه.
  • نجهز صوص الشيكولاتة فى حله على النار نضع ربع كوب اللبن يغلى على النار ونضع معه ملعقة الزبدة ونتركها تغلى.
  • نرفعها من على النار نضع الشيكولاتة المبشورة ونقلبها حتى تسيح ويتكون صوص الشيكولاتة.
  • نزين الكب كيك بالكريم شانتية وصوص الشيكولاتة .. وبالهنا .................،







لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).


نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلويات. كيك. كب كيك. كب كيك بالموز. كب كيك بصوص الشيكولاتة, للحفلات, للعزومات, حلويات عيد الميلاد,