الأربعاء، 4 مارس، 2015

وصفة كرات السميد من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى


المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كرات السميد مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد 
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم الأربعاء(4-3-2015)  
(معجنات ومخبوزات - حلويات)
وصفة
(للحفلات - للعزومات - حلويات رمضان)

المقادير :

  • 2 كوب سميد.
  • 1 كوب لبن بودر.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة سمن.
  • 1/4 كيلو جبنة قريش غير مالحة
  • 1/4 كوب ماء.
  • للتزيين : فول سودانى مجروش.
  • سمسم.
  • شربات.

الطريقة :

  • فى العجان نضع الجبنة القريش مع السمن ونخفقهم معا.
  • يُضاف اللبن البودرة والسكر البودرة والدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم معا.
  • تُضاف الماء تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وبتلصق قليلا.
  • فى طبق عميق نضع السودانى المجروش مع السمسم ونقلبهم معا.
  • نكور كرات السميد ونضعها فى طبق السودانى والسمسم ونمررها بها بحيث يغطيها من كل الجهات.
  • يمكن تغطيتها بجوز الهند أو أى نوع من المكسرات 
  • توضع فى صينية مفروشة بورق الزبدة ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى.
  • نخرجها من الفرن ونضعها فى الشربات البارد .. وبالهنا .........،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, معجنات, مخبوزات, حلويات, للحفلات, للعزومات, حلويات رمضان