وصفة أرز معمر بالدجاج من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل أرز معمر بالدجاج  مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم / أمس السبت (14-3-2015)

(أطباق رئيسية - وصفات دجاج - وصفات أرز)

وصفة 

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

• 1 ملعقة كبيرة سمن .
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه مقطعه مكعبات.
• 3 كوب أرز.
• 3 كوب لبن حليب.
• 2 كوب ماء.
• ملح وفلفل.

الطريقة :

• فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع عليها البصلة المفرومة مع قليل من الملح ونقلبها حتى تذبل.
• يُضاف مكعبات الدجاج إلى البصل وتُتبل بالملح والفلفل وتقلب حتى تتشوح ويتغير لونها ونتركها حتى تستوى.
• نجهز برام فرن وندهنه بالسمن ونضع فيه الدجاج بعد أن تستوى.
• نضع فوق قطع الدجاج الأرز ونضع عليه اللبن والماء ونظبط طعم التوابل حسب الرغبة.
• يوضع البرام فى أرضية الفرن حتى يغلى ثم نرفعه على الرف الأوسط حتى يستوى .. وبالهنا ................،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).