الأربعاء، 25 مارس، 2015

وصفة بطاطس مهروسة بالأعشاب من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بطاطس مهروسة بالأعشاب

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الأربعاء (25-3-2015)

(أطباق جانبية - وصفات بطاطس)

وصفة

(للفطار - للغداء - للعشاء)


المقادير :

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
1 ملعقة كبيرة سمن .
ملح وفلفل.
ثوم مفروم.
زعتر جاف.
روزمارى جاف.
بابريكا.
جبنة موتزاريلا.

الطريقة :

فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع عليها الثوم المفروم مع الملح والففل ونشوحها فى السمن .
يُضاف الروزمارى والزعتر و البابريكا ونقلبهم.
نضيف البطاطس المهروسة ونقلبها فى الثوم والسمن والأعشاب.
نهرس البطاطس مع باقى المكونات بحيث تتداخل المكونات.
فى صينية بايركس مدهونه بالسمن  نضع البطاطس المهروسة 
نضع على سطح الصينية الجبنة الموتزاريلا المبشورة .
نضع الصينية فى الفرن حتى تتشمع المكونات وتسيح الجبن .. وبالهنا ...........،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).


naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid,