الأحد، 1 مارس 2015

وصفة تارت جوز الهند من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى

 تارت جوز الهند من وصفات مطبخ أتوسه على قد الايد

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل تارت جوز الهند مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
Coconut Tart by Naglaa Elshershaby
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم الأحد(1-3-2015)
(حلويات - تارت - معجنات ومخبوزات)
وصفة
(للحفلات - للعزومات)

المقادير :

  • 3 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب جوز هند.
  • 1 كوب سمن.
  • 4 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • عصير ليمون.
  • بشر ليمون.
  • فانيليا.
  • كريم شانتي.
  • للتزيين : جوز هند.

الطريقة :

  • فى العجان نضع الدقيق والسكر وجوز الهند ونقلبهم معا.
  • تُضاف السمن على الدقيق ويقلب حتى يتشربه الدقيق.
  • يُضاف البيض والفانيليا وعصير الليمون وبشر الليمون والبيكنج بودر ونعجن كل المكونات معا.
  • نضع العجينة فى قالب تارت مدهون بالسمن ونفردها فى القالب ونعمل لها حواف عليها.
  • نعمل فى سطح العجينة ثقوب بالشوكة ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى العجينة وتحمر قليلا.
  • فى طاسه على النار نضع جوز الهند ونشوحها فى الطاسه بدون إضافات حتى تحمر.
  • نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ونزينها بالكريم شانتيه.
  • نرش على الوجه جوز الهند المحمص .. وبالهنا ......،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, حلويات, تارت, عجينة تارت. للعزومات, للحفلات,