السبت، 7 مارس 2015

كفتة البرغل الصحية من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كفتة البرغل الصحية مقدمه من الشيف سالى فؤاد فى برنامج حلو وحادق
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم الجمعة (7-3-2015)
(أطباق رئيسية - وصفات لحوم - كفتة)
وصفة
(للدايت - للرجيم - للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)


المقادير :

  • 1/2 كيلو لحم مفروم قليل الدسم.
  • 1/2 كيلو برغلى مغسول ومنقوع ومصفى جيدا.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملح وفلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة.
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم.


الطريقة :

  • فى بولة عميقة نضع اللحم المفروم ويُضاف إليه البرغل بهد تصفيته جيدا والبقدونس وتعجن جيدا.
  • تُتبل الكفتة بالملح والفلفل والقرفة والبابريكا والبصل البودر والتوابل المشكلة.
  • تُشكل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  • فى طاسه على النار نضع قليل من الزيت وتُشوح الكفتة من كل الجهات.
  • توضع فى صينية خبز وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تستوى .. وبالهنا ............،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات الشيف سالى فؤاد (إضغط هنا)
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات وحلويات برنامج حلو وحادق (إضغط هنا).




الشيف, الشيف سالى فؤاد, سالى فؤاد, حلو وحادق, برنامج جلو وحادق, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, أطباق رئيسية, وصفات لحوم, كفتة, للدايت, للرجيم, للعزومات, عزومات رمضان, اكلات رمضان,