وصفة بسكوت الكمون الحادق من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بسكوت الكمون الحادق 
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد 

على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم الإثنين (2-3-2015)  

(معجنات ومخبوزات - بسكوت)
طريقة عمل بسكويت حادق بالملح

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة كمون حصى.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/4 كوب لبن.

الطريقة :

• فى العجان نضع الدقيق ونضع عليه البيكنج بودر والملح والكمون والزبدة ونقلبهم معا .
• يضاف اللبن تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية وناعمة وسهلة التشكيل.
• تترك العجينة لترتاح قليلا.
• تُفرد العجينة بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل.
• نعمل ثقوب متساوية بطول العجينة وعرضها.
• ترش العجينة بالملح وتقطع مكعبات متساوية الحجم.
• يُرص البسكويت على صينية فرن مدهونه بالزيت ويوذع فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يستوى .. وبالهنا ...........،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

طريقة عمل بسكويت حادق بالملح الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, معجنات, مخبوزات, بسكويت,