الاثنين، 2 مارس، 2015

وصفة بطاطس شيبس من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بطاطس شيبس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد 
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم الإثنين (2-3-2015)  
(مقبلات - وصفات بطاطس)
وصفة
(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)



المقادير :

  • بطاطس مقطعه رفيعه شيبس,
  • زيت للقلى.
  • ملح وفلفل.
  • كمون بودر.
  • ثوم بودر.
  • بصل بودر.
  • شطة ناعمة.



الطريقة :

  • فى بولة عميقة توضع البطاطس فى الماء ويضاف عليها ملعقة من الخل حتى يعطيها القرمشة المطلوبة.
  • فى زيت مغلى على النار نحمر البطاطس فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى.
  • بعد أن تتحمر البطاطس نرفعها من الزيت ونضعها على ورق مناشف لتصفية الزيت.
  • توضع فى طبق التقديم وتتبيل بخليط التوابل .. وبالهنا .....،


لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, نجلاء الشرشابى, على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, اكلات, وصفات, أطباق جانبية, مقبلات, وصفات بطاطس, بطاطس شيبسى, عزومة, عزومات رمضان, اكلات رمضان