الاثنين، 30 مارس 2015

وصفة سكالوب الدجاج من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل سكالوب الدجاج فى الفرن 

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الإثنين (30-3-2015)

(أطباق رئيسية - وصفات دجاج)

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)


المقادير :

1/2 كيلو صدور دجاج فيليه مقطعه سميكة قليلا.
ملح وفلفل.
ثوم بودر.
بصل بودر.
زعتر جاف.
سمن.
جبنة رومى.


الطريقة :

تُوضع صدور الدجاج فى بولة عميقة ونتبيلها بالملح والفلفل والزعتر والبصل البودر والثوم البودر ونقلبهم معا جيدا.
نتركها قليلا فى التتبيله حتى يتشرب طعم التوابل.
فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونتركها تسيح وتسخن.
نضع قطع الفيليه ونشوحها على الوجهين حتى يتغير لونها.
نرص قطع الدجاج فى صينية بايركس .
نضع على كل قطعة رشة جبنة رومى.
ندخل الصينية الفرن حتى تمام النضج وتقدم, بالهنا ..........،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).


naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid,