الخميس، 19 مارس، 2015

وصفة كوكيز بالتمر والبرتقال من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى


المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كوكيز بالتمر والبرتقال
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى
فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم / أمس الخميس (19-3-2015)
(حلويات - بسكويت - كوكيز)
وصفة
(حلويات العيد - بسكويت العيد - حلويات عيد الفطر)


المقادير :

1/3 كوب سمنة
3/4 كوب سكر
2 بيضة
فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 ملعقة كبيرة فول سودانى مجروش
3 ملعقة كبيرة بلح تمر مفروم
2 كوب دقيق
رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للوجه عصير برتقال + سكر بودرة.


الطريقة :

فى بولة عميقة نضع السمن ونخفقها لتطرى.
يُضاف السكر ويقلب مع السمن حتى يمتزجا.
يُضاف البيض والفانيليا وبشر البرتقال ونخفقهم معا.
يُضاف السودانى والتمر ويقلب مع الخليط.
يُضاف البيكنج بودر ورشة الملح إلى الدقيق.
يُضاف الدقيق إلى خليط السوائل ويقلب كل المكونات معا حتى يختفى الدقيق.
تشكل على هيئة دوائر متوسطة الحجم.
تُرص فى صينية مفروشة بورق الزبدة .
يدهن سطح البسكويت بعصير البرتقال ويرش بالسكر البودرة.
يوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى يستوى .. وبالهنا .......،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).


نجلاء الشرشابى, على قد الايد,حلويات, بسكويت, بسكويت العيد , حلويات العيد , حلويات عيد الفطر, كوكيز, كوكيز التمر والبرتقال,