الخميس، 26 مارس، 2015

وصفة طاجن مكرونة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل طاجن مكرونة فرن بالجبنة الموتزاريلا

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الخميس (26-3-2015)

(أطباق جانبية - وصفات مكرونة)

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)


المقادير :

1 كيس مكرونة أقلام.
زيت.
ملح وفلفل.
1 بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة الحجم
عصير طماطم.
جبنة موتزاريلا.

الطريقة :

فى طاجن فرن نضع كيس المكرونة بدون سلق ونضع عليها ملعقتين من الزيت ونقلبهم مع المكرونة.
نتبل المكرونة بالملح والفلفل.
فى طاسه على النار نضع ملعقتين من الزيت ثم نضع البصلة ونشوحها فى الطاسه مع قليل من الملح والفلفل. ونتركها حتى تذبل.
نضيف عصير الطماطم على البصل ونتركها تغلى.
يصب الصلصة فوق المكرونة ويمكن إضافى ماء بحيث تغطى المكرونة وتصبح عايمة فى الصلصة.
نغطى الطاجن بالورق الفويل.
يوضع الطاجن فى الفرن على قاع الفرن حوالى ربع ساعه تقريبا.
يرفع الطاجن على الرف الأوسط حتى تستوى.
نخرج الطاجن من الفرن و نرفع الغطا من على المكرونة ونوزع على الوجه الجبنة الموتزاريلا.
نضع الطاجن مره أخرى فى الفرن حتى تسيح الجبنة .. وبالهنا ..........،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).


naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid, طاجن مكرونة نجلاء الشرشابى, طاجن مركونة على قد الايد, وصفات مكرونة, مكرونة فرن,