الخميس، 2 أبريل، 2015

وصفة الشعرية الحلوة باللبن والمكسرات من مطبخ 10/10 لـ الشيف أيمن عفيفي



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل الشعرية الحلوة باللبن والمكسرات 

مقدمه من الشيف أيمن عفيفى فى برنامج مطبخ 10/10

حلقة اليوم / أمس (31-3-2015)

(حلويات - سناكس )

وصفة

(للأطفال)



المقادير :

1 كوب شعرية .
1 كوب لبن.
سكر حسب الرغبة.
زبيب و مكسرات للتزيين.

الطريقة :

فى طاسه على النار نضع ملعقة من السمن ونحمر الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر.
تُضاف الماء على الشعرية وتُترك على النار حتى تستوى وتطرى.
يوضع اللبن فى إناء على النار ويُحلى بالسكر حسب الرغبة ويترك ليغلى.
توضع الشعرية فى طبق التقديم ويوضع عليها اللبن ويوزع عليها الزبيب والمكسرات.
يُذاب قليل من الزعفران فى قليل من الماء ويوضع على وجه الشعيرية بحيث يعطى لون وشكل جمالى .. وبالهنا ..........،