الخميس، 9 أبريل، 2015

وصفة مافن الذرة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مافن (كب كيك) بدقيق الذرة

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra 

حلقة اليوم / أمس الخميس (9-4-2015)

(حلويات - كب كيك - مافن)

وصفة

(للعزومات - للحفلات - حلويات عيد الميلاد )


المقادير :

1 كوب دقيق ذرة أصفر.
1 كوب دقيق أبيض.
1 باكو بيكنج بودر.
رشة ملح.
1 كوب سكر.
3 بيضة.
2 باكو فانيليا.
1 كوب لبن.
شربات.
1/2 كوب زيت.
ملعقة صغيرة ماء زهر.



الطريقة :

فى بولة عميقة نضع الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم معا حتى تختلط المكونات.
فى الخلاط نضع السكر مع اللبن والبيض والفانيليا والزيت وماء الزهر ونضربهم معا.
نضع خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلبهم بخفى حتى يختفى الدقيق.
نوزع الخليط فى أكواب الكب كيك.
يوضع المافن فى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي حوالى 15 دقيقة.
نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد  .. وبالهنا .........،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).


naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid,