وصفة بسكوت ملون من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي ~ مطبخ أتوسه على قد الايد

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بسكوت ملون

1 كوب سمن.

3/4 كوب سكر بودرة.

1 بيضة.

فانيليا.

1/4 2 كوب دقيق.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كاكاو.

ألوان صناعية .

فى العجان نضع السمن أولا حتى تنعم.

يُضاف السكر البودرة ويقلب مع السمن.

تُضاف البيضة والفانيليا على السكر والسمن ويقلب حتى تختفى البيضو.

بُضاف الدقيق والبيكنج بودر ونعجنهم معا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.

نقسم العجينة إلى نصفين ونضيف على الجزء لأول منها كاكاو مع ملعقة من الماء ونعجنهم حتى تتلون العجينة باللون البنى.

نذوب اللون الأحمر فى قليل من الماء ونضيفه على الجزء التانى من العجينة ونعجنهم معا حتى نحصل على عجينة باللون الأحمر.

نشكل العجينة بالأشكال المحببة .

ترص وحدات البسكويت فى صنية مفروشة بورق الزبدة.

توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تستوى .. وبالهنا ...........،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).