الجمعة، 3 أبريل، 2015

وصفة الكاتشب من برنامج الشيف حسن لـ الشيف حسن كمال



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل الكاتشاب 

مقدمه من الشيف حسن كمال فى برنامج الشيف حسن

حلقة اليوم / أمس الخميس (26-10-2014)

(صلصات - صوصات - Sauce )


المقادير :

300 مللى خل أحمر.
3 كيلو طماطم صغيرة الحجم.
1 كيلو بصل مفروم.
4 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة :

فى صينية على النار نضع كل المكونات معا ( الخل - الطماطم - البصل - الثوم - الملح) ونتركها تغلى مدة ساعة تقريبا.
نرفعها من على النار ونتركها حتى تهدأ.
نضربها فى الخلاط حتى تنعم جيدا.
نصفى الخليط بمصفاه سلك ضيقة.
نضعها مره أخرى على النار ونتركها تغلى حتى نحصل على القوام الثقيل المناسب.
نتركها تهدأ ونعبئها فى برطمانات معقمة، ويوضع فى الثلاجة ..  وبالهنا .......،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات الشيف حسن (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  برنامج الشيف حسن (أضغط هنا).


الشيف حسن, برنامج الشيف حسن, الشيف حسن حلقة اليوم, الشيف حسن حلقة أمس, الكاتشب, طريقة عمل الكاتشب للشيف حسن, طريقة عمل الكاتشب فى البيت, الكاتشب للشيف نجلاء الشرشابي, الكاتشب المنزلي, الكاتشب الحار, الكاتشب البيتي, الكاتشب على قد الايد,