الخميس، 16 أبريل، 2015

وصفة يخني الفاصوليا البيضاء من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل طاجن يخنة الفاصوليا البيضاء

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة

حلقة اليوم / أمس الخميس (16-4-2015)

(أطباق جانبية - بقوليات)

وصفة
(للغداء - للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

1 ملعقة كبيرة سمن.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
1 ثمرة فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
ملح وفلفل.
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ناعمة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
1/2 كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة.
عصير طماطم.


الطريقة :

فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن حتى تسيح.
نضع البصلة المفرومة ونشوحها فى السمن حتى تطرى وتذبل.
توضع الثوم المفروم مع البصل حتى تأخذ اللون الذهبى.
يُضاف الفلفل الرومى ويشوح مع البصل حتى يطرى.
تتبل بالكزبرة الجافة الناعمة والملح والفلفل
تُضاف ملعقة الصلصة وتقلب مع الخليط.
توضع الفاصوليا البيضاء وتقلب حتى تسخن.
يُضاف عصير الطماطم ويُترك ليغلى .
يوضع الخليط فى طاجن ويوضع فى الفرن الساخن حتى تستوي ..وبالهنا .....،


لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).