وصفة بامية باللحمة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بامية باللحمة

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

حلقة اليوم / أمس الأحد (5-4-2015)

(أطباق رئيسية - وصفات لحوم - وصفات خضار)

وصفة

(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان)

المقادير :

1 كيلو لحمة مكعبات.
1 كيلو بامية.
1 ملعقة كبيرة سمن.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
عصير طماطم ثقيل.
ملح وفلفل.

الطريقة :

فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن .
يوضع البصل المفروم ويقلب فى  السمن حتى يذبل.

يوضع مكعبات اللحم ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه.
يضاف الثوم المفروم ويقلب مع اللحم.
يُضاف ماء تدريجيا على اللحم حتى تستوى.
يُضاف عصير الطماطم إلى اللحم بعد أن يستوى ونتركها تتسبك.
نتبلها بالملح والفلفل.
نضيف البامية ونتركها تغلى وتستوى .. وبالهنا .............،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).

naglaa_elshershaby, 3la_Ad_ElEid,