الثلاثاء، 7 أبريل، 2015

وصفة أم على بالرقاق والكريم شانتي من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل  أم علي بالرقاق والكريم شانتي 

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra 

حلقة اليوم / أمس الثلاثاء (7-4-2015)

(حلويات - حلويات رمضان)

وصفة

(للعزومات - للحفلات )


المقادير :

1/2 كيلو رقاق ناشف.
1/2 1 كيلو لبن.
دريم كريمة خفق.
قشطة.
سكر.
زبيب.
جوز هند.
سمنة.


الطريقة :

فى برام فرن نكسر الرقاق ونضعه فى البرام.
نضع اللبن يغلى على النار ونضع معه السمن والقشطة والسكر ونذوبهم كلهم معا.
فى بولة عميقة نضع فنجنان من الماء ونضع عليه 2 ظرف كريم شانتيه ونخفقهم معا حتى نحصل على كريمة ثقيلة القوام.
نضع الزبيب وجوز الهند والمكسرات فى البرام ونوزعها على الرقاق.
نصب اللبن على الرقاق فى البرام .
نوزع الكريم شانتي على الوجه.
يوضع البرام فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تستوى ويحمر الوجه .. وبالهنا .....،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).