الأربعاء، 22 أبريل، 2015

وصفة تارت الموز من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل تارت الموز

مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة

حلقة اليوم / أمس الأربعاء (22-4-2015)

(حلويات - تارت)

وصفة
(للحفلات - للعزومات - حلويات رمضان)

المقادير :

1/2 كوب سمن.
3 كوب مطحون.
2 ملعقة كبيرة نشا.
2 ملعقة كبيرة سكر.
4 ثمرة موز كبيرة الحجم مهروسة.
2 كوب لبن حليب.
كريم شانتيه.
للتزيين فول سوادنى



الطريقة :

فى حله على النار نضع اللبن والسكر ونتركه يغلى.
يُذاب النشا فى قليل من الماء ويُضاف على اللبن قبل وصوله للغليان، ونتركه يغلى.
نهرس الموز بالشوكة هرسا خفيفا.
بعد أن يغلى نضيف الموز إلى المهلبية ونقلبهم معا.
نسيح السمن ونضيفه على البسكوت المطحون ونقلبه فيه حتى تغطى السمنه كل البسكويت.
نفرده فى الصينية حتى تكون قاعدة بسمك متوسط.
نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك.
بعد ان يتماسك البسكوت نصب خليط مهلبية الموز فوق البسكويت.
نرش السودانى على المهلبية  ونضعها فى الثلاجة حتى تجمد وتتماسك.
نزينها بالكريم شانتيه  .. وبالهنا ............،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات الشيف نجلاء الشرشابى (أضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات برنامج على قد الايد (أضغط هنا).