الثلاثاء، 26 مايو، 2015

وصفة مهلبية بالتفاح من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي






المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة مهلبية بالتفاح 
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الثلاثاء (26-5-2015)
(حلويات - مثلجات) 
وصفة
(للعزومات - للحفلات)

المقادير :

مقادير المهلبية السادة
1 كوب لبن حليب.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة نشا.

مهلبية التفاح
2 حبة تفاح.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
1 كوب لبن حليب.
1 ملعقة كبيرة نشا.

الطريقة :

فى حله على النار نضع التفاح المبشور مع السكر والقرفة ونقلبهم على النار حتى يذبل التفاح.
يُضاف اللبن على التفاح ونتركه يغلى.
يُوضع النشا فى قليل من الماء ونذوبه ثم نضيفه على التفاح قبل أن يغلى ونتركه يغلى حتى يثقل قوامه.
فى حله أخرى على النار نضع كوب ونصف من اللبن مع السكر ونقلبهم على النار ونتركه يغلى.
نذوب النشا فى قليل من اللبن البارد ونضيفه على اللبن قبل أن يغلى ونتركه يغلى ويغلظ قوامه.
تُصب مهلبية التفاح فى نصف الكاس ويصب فوقها المهلبية السادة وتترك فى الصاجة حتى تجمد .. وبالهنا .............،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, حلويات, حلوى الصيف, مثلجات, مهلبية, بودنج, بودنج التفاح, مهلبية التفاح,