الأحد، 31 مايو، 2015

وصفة مخبوزات بالبقدونس من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة المخبوزات بالبقدونس
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الأربعاء (27-5-2015)
(معجنات و مخبوزات) 
وصفة
(للفطار - للأطفال)



المقادير :

2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
1/3 كوب سمن.
3/4 كوب لبن زبادى.
1/2 كوب بقدونس مفروم.
1/2 كوب جبنة رومى.
للوجة : جبنة موتزاريلا.
لبن قليل للعجن.

الطريقة :

فى العجان نضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح والبقدونس ونقلبهم.
نضع السمن على الدقيق ونقلبها.
تُضاف الجبنة الرومى المبشورة وتقلب مع الدقيق.
يُضاف الزبادي مع الدقيق مع العجن ويُضاف قليل من اللبن حتى نحصل على عجينة طرية.
نترك العجينة ترتاح .
نشكل العجينة كرات متوسطة الحجم ونرصها فى صينية مدهونه بالزيت ونضغط عليها ونبططها.
نضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا.
نضعها فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوى .. وبالهنا ..........،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, معجنات, مخبوزات, مخبوزات بالبقدونس, اكلات للأطفال,