وصفة بطاطس مبشورة قرص من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل  أقراص البطاطس المبشورة
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد

على قناة cbc سفرة - cbc sofra

حلقة اليوم / أمس  الخميس (21-5-2015)

(أطباق جانبية - اكلات اقتصادية - مقبلات) 

المقادير

بطاطس مبشورة.
بيض.
بقدونس مفروم.
ثوم مفروم.
كمون ناعم.
سمن.
ملح وفلفل.

الطريقة :

نضع البيض على البطاطس ونخلط معهم البقدونس والثوم المفروم ونتبلهم بالملح والفلفل والكمون.
فى طاسه على النار نضع ملعقتين كبار من السمن ونسيحها حتى تسخن.
بملعقة كبيرة نأخذ جزء من خليط البطاطس ونضعه فى الطاسه ونضغط عليها ونبططها، ونتركها حتى تحمر من أسفل ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونحمرها .. وبالهنا .......،

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).

مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, أقراص البطاطس, عجة البطاطس, بان كيك البطاطس,