السبت، 30 مايو 2015

سلطة طحينة بالمايونيز من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة سلطة الطحينة بالمايونيز مع الباذنجان المقلي
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس السبت (30-5-2015)
(مقبلات) 
وصفة
(اكلات إقتصادية - اكلات شعبية)

المقادير :

مايونيز.
كمون ناعم.
ملح.
ثوم مفروم.
طحينة.
خل.
ماء.
عصيرليمون.
باذنجان مقلي.


الطريقة :

فى بولة عميقة نضع الطحينة ونضيف عليها الثوم والخل والليمون ونضيف الماء تدريجيا حتى تسيل.
نتبلها بالملح والكمون ونقلبها.
يُضاف المايونيز على الطيحنة ونقلبهم حتى تختلط المكونات.
نوزعهم على الباذنجان المقلى بحيث يغطى وجهه .. وبالهنا ...........،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, سلطة الطحينة بالمايونيز, سلطة طحينة, سلطة مايونيز,