الاثنين، 25 مايو 2015

وصفة كفتة شيش برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كفتة شيش
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس   الإثنين (25-5-2015)
(حلويات - كيك) 
وصفة
(للعزومات - للحفلات)

المقادير :

لحمة مفرومة.
بصل مبشور.
بقدونس مفروم.
كاتشاب.
ملح وفلفل.
قرفة وزنجبيل.


الطريقة :

فى بولة عميقة نضع اللحمة المفرومة والبقدونس والكاتشاب والبصل المفروم ونتبلهم بالملح والفلفل والقرف والزنجبيل ونعجنهم معا .
توضع فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة تقريبا حتى تتشمع المكونات معا.
نصبع الكفتة على أسياخ خشبية.
تُرص فى صينية مدهونه بقليل من الزيت.
توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوى .. وبالهنا .......،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, أطباق رئيسية, كفتة, كفتة أسياخ, كفتة شيش, عزومات رمضان, حفلات, عزومات,