السبت، 9 مايو، 2015

وصفة كريب الدجاج البانيه من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل كريب بالدجاج البانيه
 مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra
حلقة اليوم / أمس  السبت (9-5-2015)
(معجنات ومخبوزات - عجينة الكريب ) 
وصفة
(dish party - للسندوتشات - للرحلات - للحفلات)


المقادير 

1 كوب لبن للكريب.
1 كوب دقيق للكريب.
1 بيضة للكريب.
1 ملعقة زبدة سايحة للكريب .
ملح وفلفل.
1:2 كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعه أصابع.
ثوم بودر.
بصل بودر.
1 بيضة مخفوقة لتغطية الدجاج.
بقسماط ناعم لتغطية الدجاج.
زيت للقلي.


الطريقة

فى الخلاط الكهربائي نخفق الدقيق مع اللبن والبيض والملح والفلفل.
فى طاسه على النار نضع مقدار من العجينة ونساويها على الوجهين حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر.
نتبل الدجاج بالملح والفلفل والثوم البودر والبصل البودر.
نغطى قطع الدجاج بالبيض ثم البقسماط.
تُقلى قطع الدجاج فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى.
تًدهن طل واحدة من الكريب بالمايونيز ويوضع داخلها الخس وقطع الدجا وتلف .. وبالهنا ...............،




لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).