الأربعاء، 10 يونيو 2015

وصفة طماطم مسبكة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي (حلقة تجهيزات رمضان 2015)




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة تسبيك الطماطم
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الأربعاء (10-6-2015)
(تخزين وتفريز المأكولات) 
وصفة
(لتخزين آكلات ووضعها فى الفريزر لحين الإستخدام فى اكلات وعزومات رمضان)



المقادير :

طماطم.
سمنة.
بصل.
ملح وفلفل.


الطريقة :

فى إناء على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع البصل مع قليل من الملح والفلفل وشوحه فى السمن حتى يطرى.
نضع الطماطم فى الخلاط ونعصرها حتى تنعم.
نضع عصير الطماطم على البصل ونتركها تغلى وتتسبك .
يمكن عملها بدون بصل وتتسبك مع ملعقة سمن فقط .
نرفعها من على النارونتركها تبرد تماما.
نضعها فى أكياس أو برطمانات محكمة الغلق.
توضع فى الفريزر لحين الإستخدام .. وبالهنا ........،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, تخزين الطماطم, تسبيك الطماطم, صلصة الطماطم, حلقات رمضان, إستعدادات رمضان, تجهيزات رمضان,