الخميس، 11 يونيو 2015

وصفة صدور دجاج متبلة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي (حلقة تجهيزات رمضان 2015)




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة تتبيل صدور الدجاج المقرمشة
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الخميس (11-6-2015)
(أطباق رئيسية - وصفات دجاج) 
وصفة
(للعزومات - عزومات رمضان - اكلات رمضان - تجهيزات رمضان)



المقادير :

صدور دجاج .

مقادير التتبيلة الأولى
زنجبيل.
بصل بودر.
ثوم بودر.
كركم.
بابريكا.
ملح وفلفل.


مقادير التتبيلة التانية
بصل مبشور.
ملح وفلفل.

للتغطية:
بيض.
بقسماط.



الطريقة :

توضع قطع الدجاج فى بولة عميقة نتبلها خلطة التتبيلة الأولى ونتركها فى الثلاجة مدة نصف ساعة تقريبا أو أكثر
فى بولة أخرى نضع بصل مبشور ناعم مع ملح وفلفل ونقلبهم فى التتبيلة ونتركها فى الثلاجة مدة نصف ساعه أو أكثر 
نغطى الدجاج بالبيض والبقسماط ونحفظهم فى الفريزر ونضع بين الطبقات فاصل من اكياس البلاستيك.
نخرجهم من الفريزر قبل الإستخدام بنصف ساعه تقريبا ونقليها فى الزيت .. وبالهنا .......،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, أطباق رئيسية, وصفات دجاج, دجاج مقرمشة,