الاثنين، 29 يونيو 2015

وصفة جلاش بفاهيتا الدجاج من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي (حلقات رمضان 2015)




حلقة اليوم الثانى عشر من رمضان من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل جلاش بفاهيتا الدجاج بالمقادير والطريقة مكتوبة
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc sofra - cbc سفرة - سى بى سى سفرة

جلاش بفاهيتا الدجاج من (المقبلات الرائعة).

وصفة جلاش بفاهيتا الدجاج  يمكن عملها فى العزومات وعزومات رمضان والحفلات.

(حلقة 12 رمضان)
حلقة اليوم/أمس الإثنين (29-6-2015)


المقادير
ورقة جلاش.
سمن.
صدور دجاج
فلفل أخضر وألوان.
بصل.
شطة ناعمة.
كاري.
كمون.
ملح وفلفل.



الطريقة
نقطع البصل والفلفل وصدور الدجاج شرائح رفيعه.
فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع عليها البصل ونشوحه مع قليل من الملح والفلفل.
نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونها.
نضع الفلفل الألوان على الدجاج ونشوحه معهم حتى يطرى ونتبلهم بالكمون والكاري والملح والفلفل وقليل من الشطة حسب الرغبة.
نتركها على النار حتى تستوى قطع الدجاج جيدا.
نفرد أوراق الجلاش وندهن كل ورقة بالسمن ونضع عليها ملعقة من الحشوة ونثنى أطرافها عليها ونلفها رول.
نرصها فى صينية مدهونه بالسمن وندهن الوجه بالسمن ونضعها فى الفرن حتى تستوى ويحمر الوجه .. وبالهنا .............،



لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).




جلاش بفاهيتا الدجاج, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, عزومات رمضان, حلقات رمضان, وصفات رمضان, اكلات رمضان, مطبخ, اكلات, وصفات, حلقة 12 رمضان, مقبلات, أصابع الجلاش بالدجاج,