الثلاثاء، 23 يونيو، 2015

وصفة البسبوسة من برنامج المطبخ لـ الشيف يسري خميس ( حلقات رمضان 2015)



حلقة سادس يوم رمضان من برنامج المطبخ لـ الشيف يسري خميس

طريقة عمل البسبوسة بالمقادير والطريقة مكتوبة
مقدمه من الشيف يسري خميس فى برنامج المطبخ
على قناة الحياة - AlHayah

البسبوسة من (الحلويات الرمضانية)

وصفة البسبوسة بطريقة المحلات والتى يمكن إعدادها سريعا فى العزومات والحفلات وعزومات رمضان

(حلقة 4 رمضان)
حلقة اليوم/أمس الأحد (21-6-2015)


المقادير
1/2 كيلو دقيق سميد (دقيق سيمولينا)
1/2كوب لبن.
2 كوب سكر.
100 جم عسل جولوكوز.
1/2 كوب سمن.
رشة فانيليا.
1/2 كوب جوز هند.
2 كوب سيرب دافئ.


الطريقة
فى بولة عميقة نضع السمن واللبن وعسل الجولوكوز والسكر والفانيليا ونذوبهم معا حتى تذوب المكونات كلها مع بعضها.
نضيف جوز الهند ونقلبه مع الخليط السابق.
نضيف السيمولينا ونقلبه فى الخليط بدون عجن مجرد أن تتجانس المكونات.
تُدهن صينية جيدا بالسمن.
يوضع خليط البسبوسة فى الصينية ونساويها جيدا.
نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوى وتحمر .
نسقيها بالشربات الدافئ  فور خروجها من الفرن .. وبالهنا ...........،






لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).
لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).




البسبوسة, مطبخ, يسري خميس, حلويات رمضان, حلقات رمضان, وصفات رمضان, مطبخ, اكلات, وصفات, حلقة 4 رمضان, حلويات, حلويات شرقية, بسبوسة زى المحلات,