الاثنين، 25 يوليو 2016

وصفة فطيرة تفاح من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة فطيرة تفاح
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى فى برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة - cbc sofra - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس الثلاثاء (9-6-2015)
(حلويات - معجنات ومخبوزات) 
وصفة
(للعزومات - للحفلات - حلويات رمضان )



المقادير :

2 كوب دقيق.
رشة ملح.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب زبدة.
1 بيضة.
فانيليا.
لبن للعجن.
للحشو : تفاح مقشر + سكر + قرفة. 




الطريقة :

فى العجان نضع الدقيق مع السكر والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم معا.
نضع الزبدة ونقلبها مع الدقيق حتى يختلطا تماما.
نضع البيضة والفانيليا ونخلطها معه جيدا.
نضيف قليل من اللبن تدريجيا حتى تلم العجينة.
نقشر التفاح ونقطعه شرائح رفيعة.
نفرد العجينة على شكل شريحة طولية بسمك حوالى 4 سم.
نرص شرائح التفاح عليها ونلفها رول ونلفها حوالى 3 لفات ونقطع ونضعها فى الصينية ونكمل لف.
نرش السكر والقرفة على الوجه.
نتركها ترتاح ثم نضعها فى الفرن حتى تستوى على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تستوى .. وبالهنا .......،





لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات  الشيف نجلاء الشرشابى (إضغط هنا).

لمشاهدة جميع حلقات ووصفات واكلات ومعجنات ومخبوزات وحلويات برنامج على قد الايد (إضغط هنا).





مطبخ, اكلات, وصفات, على قد الايد, نجلاء الشرشابي, فطيرة تفاح, معجنات, مخبوزات, حلويات,